• Leu / EUR4.7581
  • Leu / GBP5.4956
  • Leu / USD4.2268
Retail&Agrobusiness

Schimbare de paradigmă: de la ibric la specialitate. Pe piaţa HoReCa din Bucureşti şi-au făcut loc în ultimii ani câteva zeci de cafenele de specialitate după modelul din Vest

Schimbare de paradigmă: de la ibric la specialitate. Pe piaţa HoReCa din Bucureşti şi-au făcut loc în ultimii ani câteva zeci de cafenele de specialitate după modelul din Vest

Narcoffee Roasters are o echipă formată din specialişti în cafea, branding, design şi francizare, patru unităţi în România (trei în Cluj-Napoca şi una în Bucureşti), dar şi o franciză la Praga

Autor: Cristina Rosca

24 apr 2018 674

Origo, Steam, Beans & Dots sau Narcoffee Roasters sunt doar câteva dintre numele care au pus Bucureştiul pe harta cafenelelor de specialitate în ultimii ani. Acestea au o pondere mică în totalul pieţei, dar odată cu apariţia de noi nume şi de adevărate reţele de profil, cota lor de piaţă va creşte. Vânzările cafenelelor de specialitate se ridică acum la 10-15 mil. euro, potrivit estimărilor ZF.

Românii lasă anual circa 4 mld. lei (870 mil. euro) în cafenelele şi barurile de pe piaţa locală, piaţa fiind în uşoară creştere an de an, arată datele oferite de compania de cercetare de piaţă Euromonitor.

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
Principalele valute BNR - ieri, 13:15
EUR
USD
GBP
CHF
Azi: 4.7581
Diferență: -0,0063
Ieri: 4.7584
Azi: 4.2268
Diferență: -0,0898
Ieri: 4.2306
Azi: 5.4956
Diferență: 0
Ieri: 5.4956
Azi: 4.1488
Diferență: -0,4821
Ieri: 4.1689